Saturday, 27 June 2015

Repeteco na Lousã

Para cumprir a promessa de retorno aquando da primeira visita ao Burgo, lá tive de me por a caminho, em direcção à Lousã desta vez acompanhado por grupo de amigos profissionais nestas andanças nas tainadas. Fomos com o objetivo de usufruir a paisagem envolvente, nomeadamente a praia fluvial. Apesar das temperaturas torridas do dia, a agua estava gélida... era mesmo de estalar o dente tal a baixa temperatura da água. O menú estava pré-definido: iriamos numa rapsódia...um conjunto de 6 entradas, 6 pratos e 6 sobremesas.



Nome: O Burgo
Data da visita: Maio de 2015
Localização: Lousã. Seguir em direcção ao castelo
Comentário: não vou novamente elogiar a qualidade do material, ... apenas a confirmação que a mesma se manteve. Desta, o menu era uma "rapsódia". Um menu, baseado em pratos da cozinha tradicional portuguesa, composto por 6 entradas e 6 pratos. Fomos presenteados com chanfana, coelho, cabrito, veado etc. Um festim. Para acompanhar a rapsódia, fomos questionados se queriamos branco ou tinto, onde optamos pelo branco. Era um vinho de entrada de Silgueiros do Dão, que cumpriu as expectativas. 
Ainda ameaçamos avançar para um cozido à Talasnal para compor a "rapsódia" mas acreditem que os 6 pratos dão luta...além de que não esqueçam que para a sobremesa há "pijama".
E isto tudo por 20€/pax. bang for a buck
I'll be back, de certeza absoluta...

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