Thursday, 9 July 2015

Um sushi fantastico na nossa capital

A promessa foi clara: um sushi fantástico...talvez um dos melhores já provados. As expectativas ficaram altas. Em direcção a uma zonas mais trendy da nossa capital rumamos. E ainda bem que o fizemos.









Nome: Sushi Time
Data da visita: Julho de 2015
Localização: Lisboa, na zona da Expo (junto ao Hotel Vip Art's)
Comentário: a expectativa estava muito alta, mas a convicção com que a qualidade do sítio era afirmada afastava qualquer receio. A decoração é moderna, urbana e de muito bom gosto. Além da carta, ao jantar têm rodizio de sushi. As hostes são abertas com umas tempuras de carne e legumes fabulosas. Para o 2º round o comensal é convidado a escolher entre uma sopa miso ou um temaki. Apesar de não ser um fã incondicional de temaki, arrisquei e não me arrependi. A folha de alga não era seca e o salmão com filadélfia estava simplesmente divinal ... ainda hoje estou indeciso se passei a gostar de temaki ou se apenas os comerei ali. Dalí em adiante é um rodar constante de gunka, uramaki, futomaki, nigiri, sashimi e afins. A frescura do peixe era inconstestável e o sabor divinal. Os apreciadores de sashimi ficarão encantados com a diversidade e originalidade das peças: salmão com parmesão gratinado, salmão com sementes, espadarte e peixe manteiga. A apresentação das peças já são por si são uma festa para os olhos. Pela primeira vez experimentei um roll  com topping de morango ... gostei, mas não amei. Ainda estava disponivel rolls com topping de chocolate mas a barriga já não aguentava mais. Alerto; é um rodízio à seria...eles não param!
Para acompanhar, a sugestão foi uma carta de gins, mojitos e outras bebidas de alto teor alcoolico, muito em voga para acompanhar sushi, que assumo não ser a minha preferência. Nem fomos à carta de vinhos, fomos diretos à imperial.
O preço do rodizio é 23,95€/pax, que se juntarmos bebidas e café difilmente coloca o fight abaixo dos 30€. Não é barato, mas a qualidade compensa...mesmo!
Repeteco? pois tá claro! É só voltar para aquela zona.

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