Vê a minha história gastronómica na Zomato!
Showing posts with label angola. Show all posts
Showing posts with label angola. Show all posts

Saturday, 27 June 2015

Mais uma barrigada em Luanda, ... agora de carne

Aterrar em Luanda ás 7am, depois de um voo noturno, depois de demorar 2 horas a sair do aeroporto e desesperar outras 3 horas no trânsito para chegar a Viana, chega o momento de repor os niveis de proteínas e colesterol no sangue. Mostraram-me o sítio ideal.


Nome: Jardins de Viana
Data da visita: Junho de 2012
Localização: no centro de Viana, Luanda
Comentário: os Jardins de Viana, é um sítio agradável no centro de Viana, que funciona como restaurante durante o dia e inicio da noite, e vira bar/discoteca à noite. Não tem parque privativo, o que obriga a deixar o carro na rua e deslocar a pé, essa é a parte menos agradável. A carta é de comida tradicional portuguesa e fazem (ou pelo menos faziam) umas tábuas de carne ou peixe. Fomos na de carne. Como é possivel ver na foto, a carne é variada desde costela, bife, salsicha, fêvera etc, e tem um ar suculento. Acompanha com batata frita e um arroz de feijão malandro. Muito bom mesmo. As doses são fartas e 4 marmanjos não mandaram abaixo a tábua toda. Acompanhou com Cuca, e bem.
O preço rondou os 2500 AKZ/pax, o que não é um valor chocante para o país em causa.
Repeteco? Já foi, e voltarei se se proporcionar.

Barrigada de lagosta em Luanda

Luanda é um bom sitio, para os amantes de peixes e mariscos. Certa noite, fui levado a um spot em Viana, onde me foi prometido uma barrigada de lagosta ... e não é que foi mesmo!


Nome: O Brito (não sei se é o nome da casa, mas é assim que é conhecido)
Data da visita: Novembro de 2013
Localização: em Viana, mesmo à face da estrada junto ao Casino de Luanda
Comentário: a prometida barrigada de lagosta concretizou-se. Por 4000 AKZ, podemos comer uma travessa com 6 pequenas lagostas grelhadas. Acompanha com batatas fritas e um molho à base de maionese e alho, para ajudar a humedecer o petisco. Muito bom. Acompanha com a classica Nocal.
4000 AKZ é caro? À primeita vista parece que sim...mas onde podemos em Portugal comer 6 lagostas por 30 e tal euros?
Repeteco? Claro, caso se proporcione...

Entre o rio kwanza e o Atlântico

Tinha a ideia pré concebida que em Angola não se comia nada de especial. Até medo tinha de usar os talheres, com receio de terem sido lavados com água da torneira. Estava redondamente enganado...a restauração em Angola é dominada por portugueses, pelo que é facilimo encontrar spots para uma refeição digna dos deuses.



Nome: Embondeiros do kwanza
Data da visita: Setembro de 2013
Localização: mesmo na barra do Kwanza. Seguir pela estrada que sai de Luanda pelo sul.
Comentário: este restaurante está inserido num complexo turistico, mesmo na linha de praia a metros da foz do rio Kwanza, e é gerido por portugueses (claro!).Funciona numa logica de buffet de peixes e mariscos onde por 7000 AKZ podem os comensais degustar o que quiserem nas quantidades que quiserem e conseguirem. Em Angola o peixe tem um sabor como nunca senti. Seja a corvina, garoupa ou calafate, os bichos têm uma carne suculenta e branca como nunca vi. Seguimos a sugestão do dono e começamos por umas lagostas com quitetas para depois avançar para os peixes...
7000 AKZ não é nada barato  se pensamos que estamos a dar aproximadamente 60€/pax por uma refeição. Mesmo para valores de Angola a coisa é puxada...mas está na minha memória como uma das refeições mais monumentais que tive.
Esqueçam o vinho em Angola... pedem 3x a 4x o valor do retalho lá, que por sua vez já é 2x a 3x o valor de cá... a não ser que não se importem de pagar 30€ por uma garrafa de Muralhas. Eu fico sempre pela cerveja. Nocal é a minha favorita.
Repeteco? se um dia se proporcionar, sim.